Équinoxe - Mélange Automnal

L’une des missions de Silex est de rendre accessibles des cafés de qualité supérieure. C’est pourquoi à chaque saison nous concevrons des mélanges de cafés exceptionnels et sélectionnés avec soin. Leurs saveurs et leurs notes de dégustation seront les expressions des saisons qu’ils représenteront.

L'Équinoxe est un mélange parfait pour représenter l'automne. Ses grains colombiens et éthiopiens nous ont permis de confectionner un mélange sucré et réconfortant pour bien se réchauffer avec l'arrivée du froid. Vous retrouverez des notes de caramel et de pain d'épices avec une finale chocolatée. Parfait aussi bien en filtre qu'en espresso !

• Notes de dégustation : Pain d'épices, caramel, chocolat
• Origines :  Yirgacheffe, Éthiopie / Huila, Colombie
• Procédé : Lavé
• Lot : Automne